❶ Hvordan Lage Deigpannekaker

2023 Forfatter: Madeline Holiday | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:00

Pannekaker er en av de tradisjonelle russiske rettene. De kan lages av zucchini eller poteter, cottage cheese eller valset havre. Men noen av de deiligste pannekakene er laget av deig. Mange oppskrifter på forberedelsene deres vil tillate deg å velge det beste for deg selv. Sted: Sted:

Du vil trenge

• For gjærpannekaker:
• 2 glass melk;
• 2 egg;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1 ss kornet sukker;
• 0,5 ts salt;
• 25 g gjær;
• 500 g mel.
• For mysepannekaker:
• 1 liter myse;
• 3 egg;
• 6 ss Sahara;
• 1 ts soda;
• salt;
• mel.
• For curdled pannekaker:
• 5 glass mel;
• 0,5 ts salt;
• 2 ss Sahara;
• 1 ts soda;
• curdled melk.

Varm opp 2 kopper melk og fortynn 25 g fersk gjær i den. Tilsett 2 ss vegetabilsk olje, 2 egg, 1 ss til melk og gjær. kornsukker og 0,5 ts. salt. Bland alt til det er glatt. Hell 500 g siktet mel i deigen i små porsjoner. Rør alt godt og dekk deigen med en ren klut. Legg deigen på et varmt sted å heve. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Skje deigen som har steget og ha den i den varme oljen. Stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune.

Deilige pannekaker lages på basis av myse. For å gjøre dette, bland en liter myse, 3 egg og 6 ss granulert sukker i en dyp bolle. Smak til med salt etter smak. Hell i det siktet melet slik at deigen ligner tykk rømme. Tilsett helt en teskje natron helt på slutten av bunken. Stek pannekakene i vegetabilsk olje på begge sider. De vil vise seg å være høye og vannrike.

Pannekaker på hjemmelaget yoghurt vil bli myke og myke. For å tilberede dem i en stor kjele, bland 5 kopper mel, 0,5 ts salt, 1 ts. brus og 2 ss. kornet sukker. Tilsett hjemmelaget surmelk til denne blandingen, hell den i små porsjoner. Bland alt grundig hver gang. Deigen skal være så tykk at den ikke drypper fra skjeen, men faller jevnt. La deigen stå i 30 minutter og stek pannekakene i vegetabilsk olje under lokket. Ta deigen med en skje dyppet i vann.

Server pannekakene varme med kompott, gelé, te, melk, juice eller fruktdrikk.