❶ Panchokake: Hvordan Lage Mat Hjemme

2023 Forfatter: Madeline Holiday | [email protected]. Sist endret: 2023-08-25 07:00

I dag er butikkvinduer fulle av en rekke forskjellige slags delikatesser. Det er et stort utvalg av kaker; mange søte tenner elsker rømme. Panchokake er spesielt god. Det er veldig enkelt å lage det hjemme. Sted: Sted:

Du vil trenge

• For testen:
• mel -1,5 ss.;
• egg - 2 stk;
• rømme - 1 glass;
• kornet sukker - 1 glass;
• kondensert melk - 0,5 bokser;
• bakepulver - 1 ts;
• kakaopulver - 2 ss
• For impregnering:
• fett rømme - 800 g;
• kornet sukker - 6 ss;
• hermetisert ananas;
• valnøtter - 0,5 kopper.
• For glasur:
• smør 0,3 kg;
• kornet sukker - 5 ss;
• rømme 4 ss

Forbered deigen. Ta en dyp beholder og knekk to egg der, tilsett kornsukker og kvern. Hell deretter i kondensert melk og rømme, tilsett kakaopulver, mel og bakepulver til deigen. Rør den resulterende blandingen til den er jevn. Deigen din skal være som tykk rømme i konsistens.

Varm ovnen til 180 grader. Smør en stekeplate med smør og hell deigen over den. Stekeplaten skal ikke være veldig høy, flat. Stek skorpen til den er mør. For å sjekke, må du stikke kaken med en fyrstikk - slutten skal forbli tørr. Hvis alt er i orden, ta kaken ut av ovnen og avkjøl.

Forbered en krem eller impregnering. For å gjøre dette, bare bland rømme med sukker og visp.

Etter at kaken er avkjølt, del den i små biter (5x5 eller 6x6 firkanter).

fem

Dypp hver bit i kremen og legg den i et lysbilde på et stort fat. Dryss et lag med skorpeskiver med hakkede valnøtter og ananas, også tidligere kuttet i biter. Når alle ingrediensene er lagt ut i et vakkert lysbilde, plasserer du Poncho-kakefatet i kjøleskapet.

Mens kaken avkjøles, forbered frostingen. For å gjøre dette, bland rømme og sukker i en liten bolle. Ta fyr og hold til det koker. Tilsett deretter smøret og la det koke, rør om og til, i omtrent 3 minutter. Avkjøl deretter frostingen.

Ta den kjølte kaken ut av kjøleskapet og dekk til med melis. Sett den deretter tilbake i kjøleskapet.

Smelt sjokoladestangen i en bain-marie og hell kaken over den kjølte hvite frostingen.

ni

Etter at alt er avkjølt, kan Poncho-kaken serveres.