Innholdsfortegnelse:
Video: ❶ Hvordan Lage Deilig Eple Syltetøy
2024 Forfatter: Madeline Holiday | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:10
Deilig, aromatisk syltetøy - hva kan være bedre på en vinterkveld for kveldste? En påminnelse om den siste sommeren ligger på bordet i en krystallvase. Og hvor mange praktiske fordeler det har! Syltetøy hjelper mot forkjølelse, bekjemper vitaminmangel og til og med høstdepresjon. Den kan brukes som fylling til bakst eller til å lage fruktdrikke fra syltetøy. Sted: Sted:
Du vil trenge
- 2 kg epler;
- 4 glass vann;
- 2 kg sukker.
Vask eplene, tørk dem og skjær dem i 10-15 mm tykke skiver, mens du fjerner alle fruktdefekter, så vel som frø og frøbelg. Bedre gjør det raskt slik at eplene ikke mørkner i luften. Hvis det ikke fungerer, legg dem i vann som er forsuret med sitronsyre, men ikke hold dem i mer enn 1 time. Velg epler som er faste, mildt sure og smaksrike for syltetøy.
Blankt de hakkede eplene i kokende vann i 3-5 minutter. Blanseringstiden avhenger av massenes tetthet, jo tettere den er, jo lenger du blanerer. Så avkjøl eplene raskt i kaldt vann. Forsøk å gjøre alt forsiktig for å holde skivene intakte og ikke få grøt ved avkjørselen. Blanseringsprosessen er nødvendig slik at eplene i syltetøyet er myke og samtidig beholder formen. Hvis du ikke gjør dette og bare dekker eplene med sukker, og venter på at de skal la saften selv, kan det hende at epleskivene vil gi all saften i sirupen, og de vil selv bli krøllete og seige.
Vannet som eplene ble forgrenet i, brukes til å lage sirupen. Løs opp halvparten av sukkeret i 2 glass vann og bring sirupen til å koke. Dypp deretter eplene i den kokende sirupen og sett en time til 3 eller 4. Det tar tid før frukten suger inn sirupen. Legg så syltetøyet på bålet, kok opp og sett til side igjen.
Kok sirup fra 2 glass buljong og den andre halvdelen av sukker og tilsett den i syltetøyet. Gjenta syltetøyet 2-3 ganger til, hver gang det koker opp, og fjern det deretter fra varmen til det avkjøles. Syltetøyet kan betraktes som klart hvis en dråpe sirup, som faller på en kald tallerken, ikke sprer seg.
Anbefalt:
❶ Hvordan Lage Deilig Kvede Syltetøy
Kjennere av hjemmelagde produkter vil sikkert like deilig kvede syltetøy. Den tyktflytende gullrøde sirupen med pene kvede skiver ser veldig vakker ut og har en rik aroma. Syltetøy
❶ Hvordan Lage Eple Syltetøy
Til tross for at epler beholder sine gunstige egenskaper frem til våren, brukes de til å tilberede en rekke hermetikk - juice, syltetøy og syltetøy. Riktig tilberedt eple syltetøy vil ta sin rettmessige plass på
❶ Hvordan Lage Eple Syltetøy Til Vinteren
Sunt og velsmakende eple syltetøy vil bli en utmerket dessert for å fylle te eller paier om vinteren. Du kan diversifisere det vanlige eplemyltetøyet med tørket frukt, nøtter, karamell og andre
❶ Hvordan Lage Himmelsk Eple Syltetøy
Paradise eple syltetøy har en spesiell aroma. I tillegg er det veldig vakkert - gjennomsiktig frukt druknet i tykk ravsirup vil pynte ethvert teselskap. I epleplukkingsesongen, vær sikker
❶ Hvordan Lage Lingonberry Og Eple Syltetøy
Lingonberry og eple syltetøy er veldig nyttig for både voksne og barn, fordi den er rik på vitaminer og dessuten har en uvanlig utsøkt smak. Det er ikke vanskelig å tilberede det, det viktigste er å følge