❶ Hvordan Tilberede Jødisk Salat

Innholdsfortegnelse:

❶ Hvordan Tilberede Jødisk Salat
❶ Hvordan Tilberede Jødisk Salat

Video: ❶ Hvordan Tilberede Jødisk Salat

Video: ❶ Hvordan Tilberede Jødisk Salat
Video: HVEM ER JØDE 2024, Mars
Anonim
Hvordan lage jødisk salat
Hvordan lage jødisk salat

Jødisk salat er et navn som samler dusinvis av retter, hovedsakelig fisk, bakte grønnsaker eller nøtter. Hvis du vil bli kjent med det nasjonale kjøkkenet, må du tilberede en rett a la aubergine kaviar i henhold til den klassiske oppskriften. Eller lag en av ostesnacks som har samme navn, men bare tilberedes i Russland. Sted: Sted:

Ekte jødisk salatoppskrift

Ingredienser:

- 4 auberginer;

- 4 tomater;

- 2 røde paprika;

- 1 løkhode;

- 4 fedd hvitløk;

- 2 ss. vegetabilsk olje;

- en klype malt svart pepper;

- salt.

Vask alle grønnsakene og klapp tørt på et brett. Legg auberginene på en stekeplate og stek ved 200oC til de er møre, 20 minutter. Avkjøl dem litt, skrell av skallet og skjær det i kjøttet, eller mos det ganske enkelt med en gaffel. Skrell og skjær tomater og paprika.

Skrell løk og hvitløk og hakk. Kombiner alle ingrediensene til den jødiske salaten, krydre den med vegetabilsk olje, salt etter smak og smak til med svart pepper. Overfør den til en stor salatbolle, eller ordne i porsjonerte kopper og pynt med tomatskiver eller urter.

Jødisk salat "på russisk"

Ingredienser:

- 200 g hard usøtet ost;

- 2 hardkokte kyllingegg;

- 3-4 ss. majones;

- 2 fedd hvitløk;

- salt (valgfritt).

Riv osten og de skrellede eggene på et fint rivjern og bland godt. Tilsett hvitløksfedd som er knust i en spesiell presse til denne massen og smak til med majones. Tilsett salt i salaten, om nødvendig, og fyll de pitchede tomatpottene med den. Eller bare spre ostemassen over tomatsirkler eller krutonger, pynt med persille og server som snacks.

Jødisk salat "2 oster"

Ingredienser:

- 80 g lettsaltet sauost og feta;

- 2 paprika grønt;

- 1 sitron;

- 1 agurk;

- 1 stilk purre;

- 30 g persille;

- 2 ss. oliven olje;

- en klype malt svart pepper;

- salt.

Hakk purre, søt grønn paprika og agurk i små terninger. Skjær begge typer myk ost i små rektangler. Bruk en skarp kniv for å forhindre at maten blir til sopp. Bland alle ingrediensene i en bolle, dryss persille, hell olivenolje, fersk sitronsaft, pepper, salt og rør forsiktig. Server 2 oste jødisk salat med brun toast.

Anbefalt: