Kaloriinnhold I Matvarer: Magen Vår Ble Likestilt Med Komfyren

Kaloriinnhold I Matvarer: Magen Vår Ble Likestilt Med Komfyren
Kaloriinnhold I Matvarer: Magen Vår Ble Likestilt Med Komfyren

Video: Kaloriinnhold I Matvarer: Magen Vår Ble Likestilt Med Komfyren

Video: Kaloriinnhold I Matvarer: Magen Vår Ble Likestilt Med Komfyren
Video: Frokostblanding med yoghurt og syltetøy 2024, Mars
Anonim
Kaloriinnhold i produkter: magen vår ble likestilt med komfyren
Kaloriinnhold i produkter: magen vår ble likestilt med komfyren

Alle som overvåker deres vekt og vekt, når de skal velge produkter i et supermarked, må studere de dyrebare tallene på pakken - antall kalorier. For noen kommer det til en fobi, de tar til og med en kalkulator med seg, går for mat og beregner nøye alt. Unødvendig å si at disse menneskene ofte benekter seg for alle slags godbiter, og hvis de bestemmer seg for å ha råd til noe, beregner de umiddelbart hvor mange kilometer de vil trenge for å spole tilbake på en treningssykkel eller tredemølle. Dette er prisen på en øyeblikkelig svakhet. Og hva er egentlig skjult bak indikatoren "Kaloriinnhold"? Selv de som beregner dem så nøye, er knapt klar over dette. Sted: Plassering: I mellomtiden forstår eksperter kaloriinnholdet som antall energienheter som et produkt frigjør når det brennes i en laboratorieovn. Så hva skjer? - de som flittig teller kalorier likestiller magen med komfyren? Og, enda morsommere, håper de å gå ned i vekt eller holde seg i god form? Alle som vet hva de snakker om humrer og erklærer at disse handlingene minner om folks forsøk på å finne ut av deres fremtid fra horoskopene utgitt av den ukentlige "Vannforsyning og avløp".

Hva gjør kroppen vår når vi går på diett, d.v.s. begrenser vi oss til mat av hensyn til visse kalorifattige matvarer? Kroppen begynner å fjerne så mange kalorier som mulig fra kostholdsmat. Kort sagt, han vil på en eller annen måte ta det han trenger. Hvis vi er engasjert i gluttony, uten å begrense oss i matforbruket, vil kroppen igjen opptre veldig klokt - den vil begynne å "innkaple" overskuddet og raskt fjerne dem (frigjøre oss fra dem), praktisk talt uten å ta energi (les: kalorier), selv fra de feteste og søt mat.

Noen kan begynne å utfordre den siste uttalelsen og kreve bevis. Og det er dette beviset! Husk de festlige festmåltidene i russiske tradisjoner (og faktisk alle andre) med en overflod av fete, søte, lett fordøyelige retter. Ja, hvis kroppen vår ikke "innkapslet" overskuddet og raskt fjernet dem (husk å ta noe fra dem selv), ville alle smarte kjoler og bukser sprukket i sømmene. Ingen regnet med de samme kaloriene, som kom inn i kroppen i en for eksempel en nyttårsfest? Tross alt er dette praktisk talt en dag, hvor titusenvis av beryktede kalorier blir absorbert! Og hvis det er hellig å tro på læren om påvirkning av kaloriinnhold i matvarer på vektøkning eller tap, hvor går så en så stor mengde energi? Hvorfor blir ikke folk "koloboks" etter de samme uendelige nyttårsferien? Og hvis de går opp i vekt,handler det bare om en kilo eller litt til? Og hvorfor tvert imot, en person som er på et strengt kosthold, så kom seg ut av det, men fortsetter å begrense seg i matinntaket, begynner å gå opp i vekt kraftig og snart er det ikke spor av noen effekt fra kostholdet hans?

Svaret på alle disse spørsmålene er latterlig enkelt - kroppen selv vet, og på grunn av denne kunnskapen regulerer den mengden energi den trenger å "ta" fra produktet for normal funksjon, og den kaster ganske enkelt bort alt overskuddet (for øyeblikket) (viser det som unødvendig) … Og det gjør akkurat det motsatte hvis den innkommende maten ikke er nok. Konklusjon: stole på kroppen din! Ham, og ikke abstrakte og ganske abstrakte tall i tabellen over kaloriinnhold i matvarer. De, disse tallene, kan være teoretisk bekreftet og nøyaktig, men - husk! - utelukkende i forhold til laboratorieovnen og brannen i den, og ikke til menneskekroppen - en sammensatt og unik struktur.

Og til slutt, det mest overbevisende argumentet og det mest dødelige argumentet til fordel for at å telle kalorier er en ubrukelig aktivitet, er fraværet av minst noen (til og med flyktige) koblinger av disse helt kaloriene til prosessen med metabolisme (metabolisme) som oppstår i noen menneskekroppen. Denne prosedyren er kompleks og mangefasettert, den er preget av mange kriterier, men hvis vi tar minst en av dem - hastighet (nemlig normal, rask og langsom), er det lett å se at den er annerledes for alle mennesker. Så en person kan absorbere fet kålsuppe i gryter, gripe dem med dusinvis av dumplings og vaske dem ned med liter krem og føle seg bra på samme tid, mens en annen person vil svelle fra å absorbere en diettporsjon som en drevet bison, og dessuten, ganske snart, vil han bli blåst bort fra dette minimum av mat …Og dette er ubestridelig bevis på inkonsekvensen av teorien om kaloriinnhold, og likevel ligger det på at det store flertallet av dietter og vekttapsteknikker er bygget.

Forfatter:

Anbefalt: