❶ Linser: Nyttige Og Helbredende Egenskaper

❶ Linser: Nyttige Og Helbredende Egenskaper
❶ Linser: Nyttige Og Helbredende Egenskaper

Video: ❶ Linser: Nyttige Og Helbredende Egenskaper

Video: ❶ Linser: Nyttige Og Helbredende Egenskaper
Video: Cho mình tym đi mọi người mình mới chơi 2024, Mars
Anonim
Linser: nyttige og helbredende egenskaper
Linser: nyttige og helbredende egenskaper

Utrolig, det var tider da det var Russland som var verdens hovedleverandør og selvfølgelig produsenten av linser. En gang i tiden klarte ikke et eneste bord uten linser: de laget supper, gryteretter og til og med bakt brød av det. For de fattige var det et hverdagsmåltid, og for de rike var det en eksklusiv delikatesse. Sted: Sted:

Dessverre har linser av en eller annen grunn blitt ufortjent og urettferdig glemt i mange år. I industriell skala dyrkes den nå bare i de sørlige regionene av landet vårt, og du vil ikke finne det i salg i hver butikk. De viktigste importørene av linser til vårt land er India og noen land i Sør-Europa.

I mellomtiden inneholder linser alle sporstoffer, mineraler og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. Det er en naturlig kilde til proteiner, av hvilke linser er mer enn en tredjedel. I den kan du finne aminosyrer og jern som er nødvendig for en person.

Denne planten av belgfruktsfamilien har en fantastisk egenskap - den akkumulerer ikke giftstoffer, så den kan dyrkes hvor som helst, i bokstavelig forstand av ordet. Dette forklarer medisinsverdien til linser - de er så nyttige at de rett og slett ikke kan gjøre noen skade.

Linser anbefales å bli spist i tilfelle nervøse lidelser, urolithiasis, kolitt og magesår. Personer med hjerte- og karsykdommer bør også spise mer linser. Og med diabetes kan regelmessig inntak av linser bidra til å senke blodsukkernivået.

Dessuten hjelper linser med å fornye blod takket være det høye kaliuminnholdet. For gravide er linseretter bare en gave: fiber regulerer avføring, og sporelementene den inneholder (for eksempel folsyre) bidrar til riktig utvikling av fosteret.

Generelt, med regelmessig inntak av linser, bemerkes en økning i tonen i hele kroppen og en styrking av immuniteten. Saken er at når de behandles på noen måte, blir de fleste næringsstoffene beholdt i linser. Det er dette som gjør det så nyttig.

Linser er et uunnværlig produkt for de som observerer ortodokse faste, fordi det er en utmerket, veldig næringsrik kjøtterstatning, som absorberes mye raskere og enklere, siden den ikke har de fete komponentene som ligger i kjøttet.

Anta imidlertid ikke at det å være en belgfrukter gjør linser vanskelig å lage mat. Det trenger ikke å bli gjennomvåt, bare skyll og fjern avfallet. Avhengig av variasjon tilberedes linser fra 20 til 40 minutter, det er bedre å salte retten helt til slutt. Deilige salater, supper og potetmos tilberedes av linser. De spiser også linsespirer, som ikke er dårligere i ernæringsmessige egenskaper for hvetespirer.

Anbefalt: