❶ Eksotisk Pomelo-frukt

❶ Eksotisk Pomelo-frukt
❶ Eksotisk Pomelo-frukt

Video: ❶ Eksotisk Pomelo-frukt

Video: ❶ Eksotisk Pomelo-frukt
Video: Помело. Разделка и полезные свойства фрукта 2024, Mars
Anonim
Eksotisk pomelo frukt
Eksotisk pomelo frukt

Det latinske navnet på frukten høres ut som Citrus Grandis eller Citrus maxima, som ikke krever oversettelse, pomelo er den største av sitrusfruktene. Pomelo ser ut som en stor grapefrukt, men har en lysere hudfarge, alt fra lysegrønn til gul. Skallet til pomelo er ganske tykt, frukten i seg er delt av læraktig septa, og smaken er søt. Sted: Sted:

Det er flere navn på denne frukten; i Russland er "pomelo" (med vekt på den andre stavelsen) blitt fikset. Dette ordet kommer fra det engelske pomelo, som igjen tar sine røtter i det nederlandske ordet pompelmoes. I engelsktalende land kalles pomelo ofte sheddock, siden frøene til denne planten fra sørøst-Asia ble brakt av kaptein Sheddock på 1600-tallet.

Fordelene med pomelo er høye i sporstoffer og vitaminer. Frukt inneholder kalium, kalsium, fosfor, jern, natrium, rik på vitamin C, B1, B2, B5, beta-karoten. Kaloriinnholdet i frukten er lavt - 30 kilokalorier per 100 gram. På grunn av det lave kaloriinnholdet og den store mengden sporstoffer som er nødvendig for kroppen, er det mange pomelo-baserte dietter. For eksempel:

Frokost: lite fett cottage cheese, ¼ pomelo, grønn te;

Lunsj: Kokt magert biff, grønnsaker tilberedt i en dobbel kjele, te eller kaffe.

Ettermiddags snack; ½ pomelo;

Middag: kokt egg, stuede grønnsaker, ¼ pomelo, te.

I europeisk mat serveres pomelo rå som dessert. I Thailand blir den spist med salt og pepper, tilsatt i denne formen til salater, i Kina blir korpsen kandisert. I tillegg til tradisjonelle salter med søt frukt, går pomelo godt med kylling, oliven, løk. Her er et eksempel på en feriesalat.

Tyrkia filettsalat med pomelo.

Stek kalkunlårfileten i en panne over svak varme, avkjøl, ha i en salatbolle. Tilsett terninger paprika, halverte cherrytomater, topp med skrellede pomelo-biter, hell balsamicoeddik i to med olivenolje. Pisk sausen med en visp. Salt etter smak.

I tillegg til matlaging brukes pomelo også i kosmetikk, men her er det viktig å vite når man skal stoppe. Bruk aldri pomelo som en del av en maske hvis huden din er skadet eller nylig har blitt utsatt for UV-lys. Masken er laget på følgende måte: pomelo juice blandes i en-til-en-forhold med mandelolje, rik på antioksidanter og vitamin E. Den påføres ansiktet i fem minutter og vaskes grundig med kaldt vann.

Anbefalt: